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社員紹介
ケンタッキーフライドチキン
高崎小鳥店
Nさん
2014年入社
現在の勤務先を教えてください
２店舗に勤めておりまして、高崎小鳥店の店長を務めています。またベイシア安中店でも働いています。
ケンタッキーではいつ頃から働き始めましたか？
2010年からアルバイトとして働き始めました。当時は20歳でした。
ケンタッキーでアルバイトをしようと思った理由を教えてください
ケンタッキーのオリジナルチキンが好きだったからです。
アルバイト歴はどれぐらいですか？
アルバイト歴は4年になります。2014年に入社しました。
チヨダコーポレーションに入社したきっかけは何でしたか？
人間関係が良く、上の方たちも面倒見が良かったのでそこが決め手です。
上の方達から厳しいことを言われることもありますが、きちんと思って言ってくれていることがわかりやすく、その後のフォローもあるので、こういうところが悪かったという気付きを与えてくれる方がこの会社には多かったです。
Nさんの仕事内容を教えてください
店舗を運営します。 その中でパートナーさんのことを把握しながら、シフト作成や、店舗の管理面を確認しています。
あとはお店の基礎を作っていかないといけません。 基礎がないと私が崩れた時に店も一緒に崩れてしまう。そうならないように、周りのリーダー的な存在の人たちに私と同じようなことができるようになっていただくようにしています。
それをすることで私自身の負担も減り、より安定してお店を運営する事が可能になります。
仕事をする中で大変だなと思うことは？
毎日、なにかしら違うトラブルがあったり、 来るパートナーさんも違ったりと、同じ状況にはならないので、その中でもいつも通り続けていくことが大変な所です。
Nさんの出勤スタイルを教えてください
週に2日のお休みで遅番と早番があります。
有休は取得できますか？
取れます。年に5回は最低取得するようにしています。
まとめて休むことはできますか？
可能です。シフトは私が作成しているので、周りの協力さえあれば休めます。
仕事をしていて、やりがいを感じるところをおしえてください
自分の行ったことがお店に繋がった実感を得られることにやりがいを感じます。利益や、お店の環境状況は数値化されて出ますので、それを見て判断しています。
また、お客様満足度はきちんと意識して働いている時の方が良い結果が出ますのでやりがいにつながっています。
お客様満足度を意識をするというのは、どのような点を意識していますか？
私が1番意識するというより、私の右腕、左腕のパートナーさんが意識してくれた方が、結果に現れやすいと感じています。まず私の方から満足度を上げるためには、どうしたらいいかをパートナーさんに伝えます。気配りのことや、自分がお客さんだった時にどうしてほしいかを考えようといった内容です。それを実践していただけた時、結果に現れていきます。
接客において気をつけている点を教えてください
接客とは色々なことが含まれると思っています。笑顔もそうですし、言い方もそうです。
良い接客を考えるにはまず、嫌な接客について考えた方がわかりやすいかもしれません。自分がされて嫌な接客はしないように、と周りには伝えています。
仕事をしていて、楽しかったり、うれしかったりするシーンは？
お客様満足度の数値が上がる事が嬉しいです。
お客様に満足していただけることや、パートナーさんが楽しく働けていることを嬉しいと思います。
人がいないことには、お店が運営できないので、人は大切だと考えています。パートナーさんの満足度合が、お客様満足度に繋がると思っていますので、パートナーさんが楽しく働けていることが1番嬉しいです。
先輩に聞く！
藤岡店、鶴ヶ島店 店長 Nさん
鶴ヶ島店は昔から売れている店だと伺っていましたが、売れる理由伺いしたいです。
おそらく周りにケンタッキーがないことと、人口が多いことが理由だと思います。交通量が他店よりとても多く、鶴ヶ島は常に車が走っています。
中小企業は普段脚光が当たりづらいと感じています。見てもらうためのきっかけとして中小企業向けのyoutubeを開設するという案についてどう思われますか？
結構需要があるかもしれませんね。同業者は気になるかもしれません。
